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　　可以(yǐ)，但注意不能(néng)直接放(fàng)冰箱。

　　如果气温较高时，巧克力可以选(xuǎn)择放冰(bīng)箱保存，但是(shì)不(bù)是直接放进去，因为保存(cún)巧克力首(shǒu)先(xiān)必须保(bǎo)证其封闭(bì)性，比如(rú)可(kě)以用密(mì)封干燥的罐子(zi)储(chǔ)存在冰箱，或者先用塑料袋密封再置于冰箱(xiāng)保鲜，而且冰箱(xiāng)的温度控制在(zài)8～18℃较(jiào)佳。